Značaj magnezijuma za mišiće i nervni sistem: Kako prepoznati nedostatak i nadoknaditi ga hranom
Magnezijum je jedan od najvažnijih minerala u ljudskom tijelu, jer učestvuje u više od tristo enzimskih reakcija neophodnih za proizvodnju ćelijske energije, prenos nervnih impulsa i pravilno opuštanje mišića. Ipak, zbog savremene ishrane zasnovane na prerađenim namirnicama, njegov unos je kod velikog broja ljudi ispod optimalnog nivoa.
Dok kalcijum u mišićnim vlaknima pokreće kontrakciju (stezanje), magnezijum je mineral koji omogućava njihovu relaksaciju (opuštanje). Kada u organizmu nedostaje magnezijuma, ta ravnoteža se narušava, a mišići i nervi postaju preosjetljivi na nadražaje.
Prvi i najprepoznatljiviji signali manjka ovog minerala obično su noćni grčevi u listovima, nevoljno titranje očnog kapka, povećana razdražljivost, unutrašnji nemir, česte glavobolje te osjećaj iscrpljenosti čak i nakon odmora.
Kome je potrebno više magnezijuma
Potrebe za magnezijumom značajno rastu kod osoba koje se bave sportom ili teškim fizičkim radom, jer se ovaj mineral pojačano gubi putem znoja. Također, hronični stres i prekomjeran unos kafe ili gaziranih napitaka ubrzavaju izlučivanje magnezijuma putem bubrega, stvarajući začarani krug u kojem stres troši magnezijum, a manjak magnezijuma smanjuje otpornost na stres.
Ovaj mineral igra ključnu ulogu i u očuvanju čvrstoće kostiju i zuba, kao i u održavanju pravilnog srčanog ritma i normalnog tonusa krvnih sudova.
Najbogatiji prirodni izvori na trpezi
Srećom, magnezijum je široko rasprostranjen u biljnom svijetu, jer čini središnji dio molekule hlorofila u zelenim biljkama. Najbolji prirodni izvori su sjemenke bundeve i suncokreta, bademi, lješnjaci, orasi, zobene pahuljice, grah, leća, špinat, banane te kvalitetna tamna čokolada s visokim udjelom kakaa.
